Natur & Hofmanufaktur

11. Oktober 2015

Kartoffelfest 2015 auf dem AmbrossGut

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Am 04.10.2015 war es wieder soweit, das jährliche Kartoffelfest  fand auf dem AmbrossGut statt.

Wir waren wieder mit dabei. Na gut diesmal war ich allein. Heike war zur Zeit im Krankenhaus und wartete gespannt auf meinen Bericht. Denn sie war ja mit allem Herzblut bei der Vorbereitung dabei. Das AmbrossGut wurde wieder sehr schön dekoriert, mit viel Liebe zum Detail.

Ich habe wieder das Bogenschießen mit den Kindern und zu Teil mit deren Eltern durchgeführt. Der Andrang war sehr groß, so das ich kaum Zeit hatte mich auf dem Gut um zu schauen.

Kurz vor Mittag ergab sich die Gelegenheit mit dem Holzbohrer Steffen Lippmann ein längeres Gespräch zu führen. Die Technik des Holzbohrens repräsentiert ein altes, heute nicht mehr benötigtes Handwerk zur Herstellung von Wasserleitungen aus Baumstämmen. Über die Technik und die Faszination werden wir in einem späteren Beitrag berichten. Das habe ich mit Steffen Lippmann vereinbart.

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Bei unsrem heutigen Treffen haben mich seine Werkzeuge fasziniert. Ich habe sowieso eine Schwäche für Metallwerkzeuge 😉 Messer, Äxte aller Art begeistern mich.
Stefen Lippmann zeigte mir unterschiedlichste Äxte für die verschiedensten Einsatzgebiete, zum Teil uralte handgefertigt Unikate zB. Zimmermannshämmer für Links- und Rechtshänder. Heute zeige ich nur einen kurzen Abriss. Nach dem nächsten Gespräch mit Steffen Lippmann erfolgt eine ausführliche Vorstellung seiner Handwerkskunst und seines Handwerkszeugs.

 

 

 

 

16. September 2015

Premiere im neuen Holzbackofen

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Am 12.09.2015 wurde das erste Brot im neuen Holzbackofen auf dem Ambrossgut gebacken. Mit der Fertigstellung des Holzbackofen und dem dazu gehörenden Umfeld wurde ein weiteres Highlight geschaffen.

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1Brot4Heike nutze die Chance ihr eigenes Brot mit backen zu lassen. Sie hatte verschiedene Teigarten vorbereitet und wartete dann gespannt auf das Ergebnis. den Sauerteig für das Brot hatte sie schon Tage vorher angesetzt, auch Pizzabrötchen sollten ausprobiert werden.

 

 

 

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Nachdem der Teig im Ofen verschwunden war nutzten wir die Chance uns im Kräutergarten umzuschauen. Der Garten ist gerade dabei den Sommer zu verabschieden. Die  Schmetterlinge, Käfer und Bienen nutzten auch den Spätsommertag um einen Ausflug zu unternehmen.

Dann kam der große Moment und das erste auf dem Ambrossgut gebackene Brot wurde angeschnitten. Wie zu erwarten – es war richtig richtig lecker.

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10. April 2015

Saisoneröffnung auf dem AmbrossGut 12.04.2015

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Am 12. April 2015 10:30.Uhr startet das AmbrosGut in die neue Saison.
Für die Besucher wird wieder viel geboten. Das Landwirtschaftsmuseum hat geöffnet. Ein Schmied und ein Sattler und sowie ein Holzbohrer zeigen ihre Handwerkskunst. Historische Traktoren sind dabei und viele andere Attraktionen. Es gibt auch Spezialitäten aus dem Holzbackofen und weitere regionale Speisen und Getränke.
Wir unterstützen diese Veranstaltung, in dem wir das Bogenschießen für Kinder gestalten.
Näheres auf www.Ambrosgut.deBogen

13. August 2014

Kräuter & Bogenschießen

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Heute am 13.08.2014 waren wir mit Hortkindern aus Wiesenbad auf dem AmbrossGut zu Gast.

Erst erfolgte eine Führung durch den Kräutergarten .   Ausgewählte Kräuter wurden geerntet  und danach wurde das eigene Kräutersalz hergestellt. Bei der Gelegenheit ab es ein  großes Staunen. Die Kinder stellten fest, dass Meersalz aromatischer schmeckt als  das normale Kochsalz.

Danach  wurde mit dem Bogen geschossen. Nicht nur die Jungen auch die Mädchen hatten viel Spaß bei der Sache und waren mit Feuereifer dabei.  Diesmal war der Kleinste und Jüngste unter den   Kindern, Paul, der beste Schütze. Nicht nur das er gut getroffen hat, er lieferte auch die weitesten Schüsse ab.

Danach war wieder Gelegenheit mit der Kamera durch den Kräutergarten zu streifen und ein paar Schnappschüsse zu machen.

9. August 2014

Kräutergarten Ambrossgut

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Einen großen und sehr schönen Kräutergarten gibt es im  AmbrossGut Schönbrunn. Seit 2013  arbeitet eine Kräuterfrau aus der Hofmanufaktur mit in diesem Kräuterparadies.

Details vom Ambrossgut 

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Eine Bienenweide im Kräutergarten Ambrossgut

10. August 2013

Sommer 2013 Kräutergarten Ambrossgut

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